Turvallisempi ruoka, parempi terveys
Tänään vietetään ruokaturvapäivää. YK perusti Maailman ruokaturvapäivän vuonna 2018 lisätäkseen tietoisuutta elintarviketurvallisuudesta.
Turvallinen ruoka on välttämätöntä ihmisten terveydelle ja hyvinvoinnille, koska vain kun ruoka on turvallista, voimme hyötyä sen ravintoarvosta täysimääräisesti. Turvallinen ruoka on yksi tärkeimmistä hyvän terveyden takaajista.
Maailmanlaajuisesti joka kymmenes ihminen sairastuu elintarvikeperäisiin sairauksiin vuosittain. Vaikka useimmat ruokaperäiset sairaudet ovat ehkäistävissä, emme todellakaan halua niiden vaikuttavan meihin ja läheisiimme.
”Ruokaturvallisuus on jokaisen asia”
Maailman ruokaturvapäivän iskulause on muistutus siitä, että meillä kaikilla on oma roolimme ruoan turvallisuudessa. Meidän on asetettava elintarviketurvallisuus etusijalle koko toimitusketjussa maatilasta ruokapöytään.
Kaikkien elintarvikkeiden tuotantoon, jalostukseen, jakeluun ja vähittäiskauppaan osallistuvien on varmistettava standardien noudattaminen elintarviketurvallisuuden vaarojen tunnistamiseksi, arvioimiseksi ja hallitsemiseksi. Kansallisten ja kansainvälisten elintarvikestandardien noudattaminen varmistaa elintarviketurvallisuuden ja laajentaa siten pääsyä markkinoille.
BM Certification tarjoaa yrityksesi elintarviketurvallisjärjestelmän sertifiointipalvelun yrityksesi erityispiirteiden mukaisesti. Ole hyvä meihin yhteyttä, jos aiot ottaa käyttöön jotain tarjoamistamme sertifiointijärjestelmistä yrityksessäsi: